Langkah Versi RasaBunda 1. Cuci bersih ayam, potong-potong menjadi beberapa bagian kecil. 2. Rebus santan encer bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, dan gula. 3. Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. 4. Apabila ayam belum empuk, bisa ditambahkan air dan
1. Garang asem ayam tanpa santan instagram.com/lisnayun_cooking Bahan: ½ kg ayam kampung, cuci bersih dan potong jadi beberapa bagian 9 bawang merah 5 bawang putih 10 cabe besar, iris 10 cabe rawit, utuh 1 tomat, potong jadi beberapa bagian 10 belimbing wuluh, cincang kasar 4 daun salam 3 daun jeruk 3 serai yang sudah dimemarkan Garang asem ayam memiliki bahan yang menjadi khasnya, yaitu belimbing wuluh dan santan sehingga rasanya asam segar dan gurih. Tapi, jika kamu sedang mengurangi santan bisa tidak menggunakannya. Hidangan ini cocok disantap untuk makan siang maupun malam. Bahan-bahan Garang Asem Ayam Bahan Utama: Cara membuat garang asem ayam: 1. Marinasi ayam selama 30 menit dengan bumbu halus, garam, dan gula merah. 2. Siapkan mangkuk. Buat adonan kuah santan dari campuran cabe hijau, cabe rawit, belimbing sayur, tomat, daun bawang, 3. Siapkan dua lembar daun pisang. Lalu taruh potongan serai, daun SPQJ.